DNA, Pune, article about Polish Cuisine/Artykuł na temat Kuchni Polskiej z DNA Pune

Reg, today's article from DNA, Pune. I'm very happy to read that Polish cuisine is being popularized all over the world. My first reaction was little skeptic, because of the title. I don't like too much when we are being treated or judged with stereotypes and vodka is definitely one of them. Luckily the article was a nice surprise to me as is doesn't only say about the love of Polish people to vodka ;)

By the way, I am observing a constant decrease in the amount of vodka consumed in Poland, at least by my friends. I think things are different now and Poles nowadays drink much more of whiskey, wine and beer. Some also got inspired by my whiskey drinker husband ;)

Many of my Indian friends usually comment, that "you guys in Europe can drink so much and nothing happens to you" whereas I think actually Indian people, especially men, consume much more alcohol than we do...but we have one very significant secret... we eat first and then drink and not vice versa like in India. Having a good "fatty lining" in stomach, especially after eating Rosół (chicken broth) is the key to a good party and minimal hangover ;)

Cheers :)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zapraszam do lektury artykułu, który pojawił się dziś w lokalnej gazecie z Pune , Pune Times. Cieszy mnie bardzo, że Kuchnia Polska zaczyna być popularyzowana na całym świecie. Muszę przyznać, iż moja pierwsza reakcja w stosunku do tego artykułu, po przeczytaniu jedynie tytułu, była dość sceptyczna.

Pomyślałam sobie, ok kolejny artykuł oparty na stereotypach, opisujący miłość Polaków do wódki ;) Niemniej jednak treść pozytywnie mnie zaskoczyła :)

A tak na marginesie, obserwuję ciągły spadek w ilości spożywanej wódki, przynajmniej wśród moich znajomych. Myślę, że czasy się zmieniły i pijemy teraz dużo więcej whiskey, wina i piwa, niż czystej wódki.

Wielu z moich hinduskich znajomych komentuje często "Wy to macie łby i duże możliwości do picia", z moich obserwacji mogę powiedzieć, że Hindusi piją dużo więcej i częściej, my jednak mamy swój sekret... najpierw się je, a potem pije... a nie odwrotnie. Mając dobry podkład, szczególnie po tłustym rosołku, możemy się cieszyć dobrą zabawą i mniejszym kacem następnego dnia.

A więc  na zdrowie :)